வீடு

BBQ மற்றும் BBQ

கிரில் தட்டுகள்: வகைகள் மற்றும் நன்மைகள்

3275

திறந்த நெருப்பில் தயாரிக்கப்படும் உணவு மிகவும் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், சிறப்பு மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, ஒரு எளிய சாதனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது - ஒரு கிரில், நீங்கள் இறைச்சி உணவுகள் மட்டும் சமைக்க முடியும், ஆனால் காய்கறிகள், மீன் மற்றும் சாண்ட்விச்கள்.

தோட்டத்தில் தந்தூர்: சுய கட்டுமானம் (20 புகைப்படங்கள்)

3316

தந்தூரின் பிரபலத்திற்கான காரணம் அவற்றின் பல்துறைத்திறன்: அத்தகைய உலைகளில் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், ஓரியண்டல் பேஸ்ட்ரிகள் வெற்றிகரமாக சமைக்கப்படுகின்றன. என் சொந்த கைகளால் ஒரு நாட்டு தந்தூரை எவ்வாறு உருவாக்குவது?

பார்பிக்யூவுடன் கெஸெபோ: உங்கள் கோடைகால குடிசைக்கான விருப்பங்கள் (27 புகைப்படங்கள்)

5578

பார்பிக்யூவுடன் கூடிய கெஸெபோ ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ஓய்வெடுக்க ஒரு சிறந்த இடம். இது பல்வேறு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். எங்கள் கட்டுரையில் மேலும் விவரங்கள்.

பார்பிக்யூ பகுதி (58 புகைப்படங்கள்): ஓய்வெடுக்க ஒரு இடத்தை வடிவமைப்பதற்கான யோசனைகள்

55395

கிராமப்புறங்களில் பார்பிக்யூ பகுதி, அம்சங்கள். பார்பிக்யூ பகுதியை எங்கு வைப்பது நல்லது, எந்த வடிவமைப்பைத் தேர்வு செய்வது. நாட்டில் பார்பிக்யூ பகுதியின் நன்மைகள். பார்பிக்யூ அடுப்பு மற்றும் அதன் நன்மைகள்.

அனைத்து வகையான பார்பிக்யூ மற்றும் பார்பிக்யூ: ஒரு சுவையான விடுமுறையின் தத்துவம்

வசதியான நட்பு கூட்டங்கள் மற்றும் கிரில் அல்லது பார்பிக்யூவில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான உணவுகள் இல்லாமல் நாட்டுப்புற விடுமுறையை கற்பனை செய்வது சாத்தியமில்லை. பார்பிக்யூ மற்றும் ஸ்மோக்ஹவுஸ் கூட கைக்குள் வரலாம். இந்த சாதனங்களில் செல்லாமல் இருப்பது உண்மையான சமையல் குற்றமாகும். அனைத்து வெளிப்புற சமையல் சாதனங்களையும் பற்றி மேலும் அறிய எங்கள் மதிப்பாய்வு உதவும்.

பார்பிக்யூவின் முக்கிய வகைகள்

பிரேசியர் அதன் மிகச்சிறிய வடிவத்தில் கால்கள் கொண்ட தாள் உலோகத்தின் செவ்வக பெட்டியின் வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது. நிலக்கரி கீழே ஊற்றப்படுகிறது.பார்பிக்யூவின் முக்கிய வகைகள்:

மடிப்பு கட்டமைப்புகள் (சிறிய, கச்சிதமான மற்றும் பணிச்சூழலியல், எந்த வகை மேற்பரப்பிலும் நிறுவலுக்கு ஏற்றது);
போர்ட்டபிள் வகை (கச்சிதமான மற்றும் இலகுரக, போக்குவரத்துக்கு எளிதானது, ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலம்);
எலெக்ட்ரிக் கிரில் (மிக நவீன மாடல், இதில் skewers தானாக ஸ்க்ரோல் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் சூடாக்குதல் மற்றும் வறுத்தல் ஆகியவை மின்சார சுருள்களிலிருந்து வருகின்றன);
நிலையான வடிவங்கள் (நம்பகமான அஸ்திவாரங்களில் நிறுவப்பட்ட பாரிய கட்டமைப்புகள் ஒரு சிறிய கட்டடக்கலை வடிவத்தின் பாத்திரத்தை வகிக்கலாம் மற்றும் தளத்தின் இயற்கை வடிவமைப்பை பூர்த்தி செய்யலாம், இது அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது).

இது பலவிதமான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய நிலையான விருப்பங்கள்: இயற்கை மற்றும் செயற்கை தோற்றம் கொண்ட கல், செங்கல், உலோக கூறுகள். அத்தகைய கட்டமைப்பை நம்பகமான விதானத்தின் கீழ் வைப்பது நல்லது. இது முன்கூட்டிய அழிவிலிருந்து கட்டமைப்பைப் பாதுகாக்கும், மேலும் அனைத்து வானிலை நிலைகளிலும் சமையல் செயல்முறை சாத்தியமாகும்.

பார்பிக்யூ வகைகள்

அனைத்து பார்பிக்யூ வடிவமைப்புகளும் நிபந்தனையுடன் நிலையான மற்றும் மொபைல் மாடல்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. எந்தவொரு தயாரிப்பின் அடிப்படையும் ஒரு கிரில் மற்றும் ஒரு வறுத்த பான் ஆகும். எளிமையான விருப்பங்கள் அனைத்து வகையான துணை கூறுகளும் இல்லாதவை, தயாரிப்பு வறுக்கப்படும் மண்டலம் மற்றும் கிரில் மூலம் மட்டுமே உருவாகிறது. மிகவும் அதிநவீன மாதிரிகள் தீவிர செயல்பாட்டு சாதனங்களால் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன. சில உற்பத்தியாளர்கள் விலை, வடிவமைப்பு, அளவு, செயல்பாடு மற்றும் பல அளவுருக்கள் ஆகியவற்றில் பார்பிக்யூக்கள் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடும் ஒரு பட்டியலை வழங்கலாம். முக்கிய வகைகள்:

செலவழிப்பு பார்பிக்யூ ஒரு சிறிய டின் கேன்வாஸ் தட்டு வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது. மேலே இருந்து, அது சமைப்பதற்கு ஒரு மெல்லிய கிரில் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும், அதை அகற்ற முடியாது. ஒரு வறுத்த அமர்வுக்குப் பிறகு, தயாரிப்பு நிராகரிக்கப்படுகிறது;
சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் வைக்கப்படும் போர்ட்டபிள் கட்டமைப்புகள்.தேவைப்பட்டால், அது தீட்டப்பட்டது மற்றும் சமையல் தொடர. அவர்கள் நீடித்த தரமான பொருட்களிலிருந்து தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள்;
பார்பிக்யூ கொதிகலன் - ஒரு சிக்கலான வடிவமைப்பு, அமெரிக்காவில் ஒரு காலத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. முக்கிய அம்சம் ஒரு குவிமாடம் கொண்ட தட்டு இருப்பது.நீங்கள் அதை மூடினால், பார்பிக்யூ ஒரு மொபைல் அடுப்பாக மாறும்;
பார்பிக்யூ தள்ளுவண்டி - ஒரு நிலையான அல்லது மடிந்த வடிவமைப்பு கொண்ட ஒரு சிக்கலான சாதனம்;
எரிவாயு மூலம் இயங்கும் பார்பிக்யூ - ஒரு மாதிரி, ஒரு விதியாக, ஒரு உன்னதமான பார்பிக்யூ மற்றும் கிரில்லின் செயல்பாட்டை ஒருங்கிணைக்கிறது. சிறந்த பயன்பாடு வழக்கு அதை பார்பிக்யூ தோட்டங்களில் ஒருங்கிணைக்க வேண்டும்.

கூடுதலாக, மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒருங்கிணைந்த மாதிரிகள் உள்ளன. சக்திவாய்ந்த வடிவமைப்புகள் கிரில், பார்பிக்யூ, பார்பிக்யூ மற்றும் பிற சேர்த்தல்களைக் கொண்டிருக்கும். அவை பெரும்பாலும் பலவிதமான புதுமைகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன - வளைவுகளுக்கான மின்-சுழலும் சாதனங்கள், கட்டமைப்பின் பல்வேறு பகுதிகளில் வெப்பநிலை உணரிகள் மற்றும் பிற கூறுகள். ஒவ்வொரு வழக்கிலும் உள்ள முக்கிய மாதிரிகளின் ஒப்பீடு உங்களை மிகவும் இலாபகரமான கொள்முதல் செய்ய அனுமதிக்கும்.

வடிவம் மற்றும் அளவு மூலம் வகைப்பாடு

வடிவம் மற்றும் அளவு பார்பிக்யூ மற்றும் பார்பிக்யூ வசதிகளின் வகைப்பாடு மிகவும் பழமையானது. சிறிய தயாரிப்புகள், நடுத்தர அளவிலான மாதிரிகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த விருப்பங்கள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவு இறைச்சியை வறுக்கவும், சில சமயங்களில் விலங்குகளின் முழு சடலங்களும் கூட. வடிவமைப்பின் வடிவம் பின்வருமாறு இருக்கலாம்:

செவ்வக வடிவமானது
சதுரம்;
சுற்று;
ஓவல்;
ஒழுங்கற்ற வடிவம் (செயல்பாட்டில் சிக்கலான சாதனங்களுக்கு).

செவ்வக வடிவம் கிளாசிக் என்று கருதப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சதுர மற்றும் செவ்வக வகைகளின் பார்பிக்யூ, பார்பிக்யூ மற்றும் ஸ்மோக்ஹவுஸ்களில், பொருட்களுடன் skewers வைப்பது மிகவும் பகுத்தறிவு. ஒரு சுற்று மற்றும் ஓவல் வடிவம் ஒரு பார்பிக்யூ கிரில்லில் உள்ளார்ந்ததாக உள்ளது. இத்தகைய பிரையர்கள் கூர்மையான மூலைகள் இல்லாதவை. பயன்படுத்தக்கூடிய பகுதியின் குணகம் சதுர பார்பிக்யூவை விட மிகக் குறைவு, ஆனால் தெருவில் சமைப்பதற்கான கட்டமைப்புகளின் இந்த வடிவம் நிலைத்தன்மையின் அடிப்படையில் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. ஒரு சிறந்த சாதனம் அதன் குணாதிசயங்களுடன் அனைத்து தரத் தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், நம்பகமானதாகவும் பணிச்சூழலியல் ரீதியாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒரு பார்பிக்யூ அல்லது பார்பிக்யூ பாகங்கள் ஒரு தொகுப்புடன் வாங்கப்பட்டால், அனைத்து கூறுகளும் உள்ளனவா என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது அவசியம். வசதி மற்றும் நடைமுறை, நிறுவலின் எளிமை மற்றும் பொருளாதார எரிபொருள் நுகர்வு ஆகியவை வரவேற்கப்படுகின்றன.

மேலும் யோசனைகள்