சமையலறை மூழ்கிவிடும்: அடிப்படை அளவுருக்கள் மற்றும் பண்புகள்

மூழ்கும் வடிவமைப்புகள்

• ஒரு கிண்ணம் (அவர்கள் ஒற்றை). மிகவும் பொதுவான விருப்பம். அவர்களுக்கு அதிக இடம் தேவையில்லை மற்றும் சமையலறை உட்புறத்தில் சரியாக பொருந்துகிறது. அத்தகைய கழுவுதலின் தீமை என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பாத்திரங்களையும் காய்கறிகளையும் கழுவ முடியாது.
• இரண்டு மற்றும் மூன்று கிண்ணம் (அவை இரட்டை மற்றும் மூன்று). அத்தகைய மடுவில், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல விஷயங்களைச் செய்யலாம். உதாரணமாக, தட்டுகளை கழுவி இறைச்சியைக் கரைக்கவும். குறைபாடு என்னவென்றால், அது நிறைய இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதன்படி, உட்புறத்தில் பொருந்தாது.
• ஒன்றரை. இரண்டு கிண்ணங்கள் கொண்ட இந்த வடிவமைப்புகள் - பெரிய மற்றும் சிறிய. ஒரு கிண்ணம் முக்கியமானது, மற்றொன்று கூடுதல் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. வடிவமைப்பால், அத்தகைய மூழ்கிகள் குறைந்த இடத்தை எடுத்துக்கொள்கின்றன, எனவே எந்த உட்புறத்திலும் பொருந்தும்.
• கார்னர் இந்த வடிவமைப்பு ஒன்று அல்லது இரண்டு கிண்ணங்களுடன் இருக்கலாம். வழக்கமாக இது மூலையில் நிறுவப்பட்டு, அதன்படி, குறைந்த இடம் தேவைப்படுகிறது. சமையலறை அலகு ஒரு கோண வடிவமைப்பைக் கொண்டிருந்தால், அத்தகைய வேலை வாய்ப்பு முழுமையாக இணங்கும்.
• சிறகுகள் கொண்டது. ஒரு இறக்கை என்பது கிண்ணத்தின் வலது அல்லது இடதுபுறத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு கிண்ணத்திற்கு ஒரு சிறப்பு கூடுதலாகும். மட்பாண்டங்களை இறக்கையில் உலர்த்தலாம்; பழங்கள் அல்லது இறைச்சியை பனிக்கட்டிக்கு வைக்கலாம். ஒன்று அல்லது இரண்டு இறக்கைகள் கொண்ட விருப்பங்கள் உள்ளன.

மூழ்குவதற்கான பொருட்களின் கண்ணோட்டம்

• துருப்பிடிக்காத எஃகு செய்யப்பட்ட மூழ்கிகள். அவை துருப்பிடிக்காது, பல்வேறு சிதைவுகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன, நீண்ட காலத்திற்கு சேவை செய்கின்றன, அவை சுத்தம் செய்ய எளிதானவை, கூடுதலாக, அவை குறைந்த விலையைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் குறைபாடு அதிகரித்த கடத்துத்திறன் ஆகும். குழாயிலிருந்து தண்ணீர் கிண்ணத்தில் பாயும் போது, ​​​​சத்தம் மிகவும் சத்தமாக இருக்கும்.
• தாமிரத்தால் செய்யப்பட்ட மூழ்கிகள். இது நேர்த்தியாகத் தெரிகிறது மற்றும் முழு சமையலறைக்கும் வண்ணத்தை சேர்க்கலாம். ஆயுள், வலிமை, சுகாதாரம், தோற்றம் ஆகியவை செப்பு கிண்ணத்தின் முக்கிய நன்மைகள். இருப்பினும், அத்தகைய மடுவின் விலை கணிசமானது.கூடுதலாக, காலப்போக்கில், அனைத்து வகையான அமிலங்கள் மற்றும் சவர்க்காரம் காரணமாக தாமிரம் கருமையாகவும் ஆக்சிஜனேற்றமாகவும் மாறும்.
• கலப்பு பொருட்களிலிருந்து. கிரானைட் சில்லுகள் மற்றும் அக்ரிலிக் சேர்க்கைகள் போன்ற விருப்பங்கள் தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள். அவர்கள் அதிக வெப்பநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை (250 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும்), இயந்திர அதிர்ச்சிகள் மற்றும் அனைத்து வகையான இரசாயனங்கள் எதிர்ப்பு. அவர்கள் கவனிப்பது எளிது, தண்ணீர் சத்தமில்லாமல் ஊற்றுகிறது.
• பற்சிப்பி. இவை எனாமல் பூசப்பட்ட பீங்கான், எஃகு அல்லது வார்ப்பிரும்பு கட்டமைப்புகள். இப்போது அத்தகைய மூழ்கிகள் கிட்டத்தட்ட தேவை இல்லை. உண்மை என்னவென்றால், அவற்றின் பூச்சு குறுகிய காலம் மற்றும் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் இரசாயனங்களிலிருந்து விரிசல் ஏற்படுகிறது.
• பீங்கான். அவை பீங்கான் அல்லது மண் பாத்திரங்கள். இத்தகைய வடிவமைப்புகள் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் அனைத்து வகையான வேதியியலுக்கும் பயப்படுவதில்லை, ஆனால் அவை இயந்திர அதிர்ச்சிகளுக்கு பயப்படுகின்றன. பீங்கான் அவற்றின் வலிமை மற்றும் ஆயுள் காரணமாக சிறந்த தரமான மூழ்கிகளாக கருதப்படுகிறது. பீங்கான் மூழ்கிகளை விட மண் பாண்டம் மூழ்கும் தரம் மோசமானது. அதன்படி, பீங்கான் விலை ஃபையன்ஸை விட அதிகமாக உள்ளது.

மூழ்கி வடிவங்கள்

• செவ்வக வடிவமானது
• சதுரம்;
• சுற்று;
• சுருள்.

அவற்றின் நிறுவல் மூலம் மூழ்கிகளின் வகைப்பாடு

• மேல்நிலை. அவை ஒரு சிறப்பு கட்டமைப்பில் (கர்ப்ஸ்டோன்) நிறுவப்பட்டுள்ளன.
• மோர்டைஸ். அவை ஒரு சிறப்பு திறப்பில் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, இது கவுண்டர்டாப்பில் செய்யப்படுகிறது. இது மிகவும் பிரபலமான நிறுவல் முறையாகும்.
• ஒருங்கிணைக்கப்பட்டது. அவை மோர்டைஸ் சிங்க்களிலிருந்து வேறுபடுகின்றன, அவற்றில் மிகவும் சிக்கலான நிறுவல் தேவைப்படுகிறது, இது கவுண்டர்டாப் மற்றும் கிண்ணத்தின் சரியான இணைப்பில் உள்ளது.
• டேப்லெட்.பெயரிலிருந்து அத்தகைய மடு கவுண்டர்டாப்பின் கீழ் நிறுவப்பட்டுள்ளது என்பது தெளிவாகிறது.