சமையலறைக்கு ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? சந்தேகம் உள்ளவர்களுக்கு அறிவுரை

மிக சமீபத்தில், குளிர்சாதன பெட்டி சமையலறைக்கு மிகவும் பழமைவாத உபகரணமாக கருதப்பட்டது. பல ஆண்டுகளாக, நம் நாட்டின் பிரதேசத்தில் உள்ள தொழில்துறை நிறுவனங்கள் நிலையான வகை உபகரணங்களை வழங்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளன, அவை குளிர்சாதன பெட்டியின் திறனில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன (உறைவிப்பான் அளவு எப்போதும் சிறியதாக மாறியது).

தற்போதைய நிலைமை முற்றிலும் வேறுபட்டது, எனவே மலிவு விலையில் மற்றும் சராசரி பயனருக்கு உகந்த செயல்பாட்டுடன் வீட்டிற்கு சரியான குளிர்சாதன பெட்டியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்ல முடிவு செய்தோம்.

வடிவமைப்பு, கட்டுமானம் மற்றும் பரிமாணங்களின் அடிப்படையில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடும் பல மாடல்களால் சந்தை நிரம்பியுள்ளது. விற்பனையில் பக்கவாட்டு வகை கதவுகள் பொருத்தப்பட்ட ஒரு நுட்பம் உள்ளது, அதே போல் துருப்பிடிக்காத எஃகு செய்யப்பட்ட நம்பகமான வழக்கு. நுகர்வோர் குளிர்சாதனப்பெட்டியின் நிறத்தைத் தேர்வுசெய்ய சுதந்திரமாக இருக்கிறார், அதை அவர் அதிகம் விரும்புவார், ஏனெனில் பரந்த அளவிலான வண்ணங்கள் தேர்வுக்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

நவீன சந்தையில் நிலைமை

குளிர்சாதன பெட்டி முதன்முதலில் 1917 இல் தயாரிக்கப்பட்டது - அந்த நேரத்தில் ஜெனரல் எலக்ட்ரிக் (ஜெனரல் எலக்ட்ரிக்) என்று அழைக்கப்படும் நிறுவனம், சமையலறை உபகரணங்களை பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியது.

ரஷ்யாவில் குளிர்பதன சாதனங்களுக்கான நவீன சந்தை கடுமையான போட்டியுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. சில காலமாக, தலைமை ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த நிறுவனங்களின் கைகளில் உள்ளது.இதில் பின்வரும் பிரதிநிதிகள் உள்ளனர்:

• மியேல்
• போஷ்;
• பொது மின்சாரம்;
• நீர்ச்சுழி
• எலக்ட்ரோலக்ஸ் குழு;
• இன்டெசிட்
• மிட்டாய் குழு;
• கோரென்ஜே;
• அட்லாண்ட்.

குளிர்பதன உபகரணங்களில் பிரத்தியேகமாக நிபுணத்துவம் பெற்ற நிறுவனங்களும் உள்ளன - Liberherr மற்றும் Vestfrost.

சமீபத்தில், சந்தை துருக்கிய மற்றும் ஆசிய நிறுவனங்களின் தயாரிப்புகளை நிரப்பத் தொடங்கியது:

• எல்ஜி எலக்ட்ரானிக்ஸ்
• ஆர்செலிக்;
• சாம்சங் எலக்ட்ரானிக்ஸ்;
• மட்சுஷிதா.

எந்த நிறுவனத்தின் குளிர்சாதன பெட்டியை தேர்வு செய்வது சிறந்தது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லையா? ஒவ்வொரு பிராண்டின் குளிர்சாதன பெட்டியின் சிறப்பியல்புகளைப் பற்றிய விரிவான தகவலை உங்களுக்கு வழங்க முயற்சிப்போம், இதன் மூலம் எந்த மாதிரி உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம்.

வடிவமைப்பு அம்சங்களை நாங்கள் கருதுகிறோம்

உங்கள் வீட்டிற்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியைத் தேர்வுசெய்ய எந்த பிராண்டைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன், நீங்கள் சாதனங்களின் அளவுருக்கள் மூலம் கவனமாக செல்ல வேண்டும்.

முதலில், கட்டுமானத்தின் தலைப்பைத் தொடுவோம். குளிர்சாதன பெட்டியின் திறன், அமைப்பின் முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு பொறுப்பானது, இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பெட்டிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, இது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி (சராசரி வெப்பநிலை வரம்பு - 5 முதல் 10 டிகிரி வரை) மற்றும் ஒரு உறைவிப்பான் (மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையை பராமரிக்க பொறுப்பு). நவீன மாடல்களில், கேமராக்கள் புத்துணர்ச்சியின் சிறப்புப் பகுதிகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, இதில் 0 க்கு சற்று மேலே வெப்பநிலை ஆட்சிக்கு ஆதரவு உள்ளது. கேமராக்களில் இத்தகைய உட்பிரிவு அமைப்பு வெவ்வேறு தயாரிப்புகளின் சேமிப்பகத்தின் போது சரியான வசதியை வழங்குகிறது.

அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் உணவை மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்கக்கூடாது என்பதை நன்கு அறிவார்கள், ஏனெனில் இது உணவின் சுவை கெட்டுவிடும். உதாரணமாக, குளிர்ந்த இறைச்சியின் மதிப்பு உறைந்ததை விட அதிகமாக உள்ளது. மிகக் குறைந்த வெப்பநிலை வெண்ணெய் அல்லது சாக்லேட் போன்ற பொருட்களையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

சில சாதனங்களில் குறிப்பிட்ட உணவுப் பொருட்களை வைப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமான அலமாரிகளைக் குறிக்கும் பிக்டோகிராம்கள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.

சில மாடல்களில், ஒவ்வொரு பெட்டிக்கும் அதன் சொந்த சிறிய கதவு உள்ளது.அத்தகைய அமைப்பு அதிகபட்ச வசதியைக் கொண்டுவருகிறது, ஏனென்றால் கொடுக்கப்பட்ட வெப்பநிலை ஆட்சி மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கு அதிக துல்லியமான ஆதரவை வழங்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது. ஈரப்பதம் செயல்பாடு பொதுவாக உயர்தர குளிர்பதன சாதனத்திற்கான அளவுகோலாகும். எடுத்துக்காட்டாக, கதவுக்கு அடுத்த அலமாரியின் மேற்பரப்பிலும், பெட்டியின் ஆழத்திலும் வெப்பநிலை குறிகாட்டிகள் ஒரு டிகிரி வித்தியாசத்தைக் கொண்டிருந்தால், இது ஒரு நேர்மறையான அறிகுறியாகும்.

அத்தகைய வடிவமைப்பை உருவாக்க, கட்டாய காற்றோட்டம் அமைப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கரி வடிகட்டிகள் கொண்ட மாதிரிகள் உள்ளன, இதனால் மீன் அல்லது பாலாடைக்கட்டி வாசனை அருகிலுள்ள இனிப்புகளுக்கு பரவாது. செட் வெப்பநிலைக்கு துல்லியமான ஆதரவை வழங்க, குளிர்சாதன பெட்டிகள் விரைவான குளிரூட்டும் அமைப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.

குளிர்பதன அலகுகளின் வடிவமைப்பு உறைவிப்பான் இடத்தில் வேறுபடுகிறது: மேல் பகுதியில், பக்கவாட்டு பகுதியில் அல்லது கீழ் மண்டலத்தில். பிந்தைய விருப்பம் மிகப்பெரிய திறனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

உங்கள் வீட்டிற்கு குளிர்சாதனப்பெட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், சாதனத்தில் தெரியும் உறைபனி அமைப்பு இருப்பதை சரிபார்க்கவும். Nou Frost என்பது ஒரு ஆவியாக்கி ஆகும், இது குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைவிப்பான் மேலே பொருத்தப்பட்டுள்ளது.

நோ ஃப்ரோஸ்ட் என்பது குளிர்சாதனப்பெட்டியை இறக்குவதற்குப் பொறுப்பான அமைப்பு. ஆவியாக்கிக்கு நன்றி, குளிர்சாதன பெட்டி தானாகவே defrosts, ஒரு கையேடு செயல்முறை தேவை நீக்குகிறது.

இரண்டு அறைகள் கொண்ட சாதனத்தின் விருப்பம் மிகவும் பொதுவானது, ஆனால் நவீன குளிர்சாதன பெட்டிகளுக்கு மட்டும் அல்ல. சில மாடல்களில், விரிகுடாக்களின் எண்ணிக்கை 4 முதல் 5 வரை மாறுபடும். பக்கவாட்டு வடிவமைப்பு கொண்ட சாதனங்கள் பல இருக்கைகளாகக் கருதப்படுகின்றன. பக்கவாட்டில் உள்ளமைக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டியின் தேர்வு 500 அல்லது 700 லிட்டர் அளவு முன்னிலையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

ஒரே பெட்டியுடன் கூடிய குளிர்சாதனப் பெட்டிகளும் உள்ளன. பொதுவாக இவை சிறிய அளவிலான மாதிரிகள் (சமையலறை மரச்சாமான்களில் கட்டப்பட்ட வடிவமைப்புகள்), ஆனால் நீங்கள் தனித்தனியாக நிறுவப்பட்ட உபகரணங்களை சந்திக்கலாம்.

பெரிதாக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டிகளின் நன்மைகள்

ஒரு நல்ல குளிர்சாதன பெட்டியைத் தேர்வுசெய்ய, ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியின் திறன் என்ன என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு விதியாக அவசியம். நம் காலத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டிகள் அளவு மிகவும் வெளிப்படையானவை.

சாதனங்களின் சராசரி விலை ஆண்டுக்கு ஆண்டு சிறியதாகி வருகிறது. குளிர்சாதன பெட்டிகளின் சாம்சங் வகைகள், எடுத்துக்காட்டாக, 30 அல்லது 35 ஆயிரம் ரூபிள் வாங்க முடியும். இரண்டு கேமராக்கள் கொண்ட சாதனங்கள் இன்னும் குறைந்த விலை (13 ஆயிரம் முதல் 20 வரை).

சில சந்தர்ப்பங்களில், அத்தகைய மலிவு வாங்குபவருக்கு ஒரு மோசமான நகைச்சுவையாக இருக்கலாம். ஒரு சிறிய சமையலறையில் ஒரு பெரிய சாதனம் செயல்பாட்டில் சிரமங்களுக்கு வழிவகுக்கும், இந்த காரணத்திற்காக பெரிய அளவிலான உபகரணங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது பயனுள்ளது, முதலில் குளிர்சாதன பெட்டி வாசலில் ஏற முடியுமா என்று கேட்ட பிறகு.

சாதனத்தின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பதிப்பு, அதன் பரிமாணங்களில், வளாகத்தின் பரிமாணங்களுடன் ஒத்திருக்க வேண்டும்.

நவீன குளிரூட்டும் முறைகளின் அம்சங்கள்

இன்று தயாரிக்கப்படும் குளிர்சாதனப்பெட்டிகள், இந்த அலகுகளின் செயல்பாட்டின் போது அதிக அளவு நம்பகத்தன்மையையும், அதிகபட்ச வசதியையும் வழங்கும் பல மேம்பாடுகளுக்கு நன்றி தெரிவிக்கின்றன. நவீன குளிர்பதன அலகுகளின் சிறப்பியல்பு பல கண்டுபிடிப்புகளின் ஒரு பகுதியை நாங்கள் குறிப்பிட விரும்புகிறோம்.

• பாக்டீரியாவுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு. தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியை அடக்குவது இரண்டு வகைகளின் பாதுகாப்பால் உறுதி செய்யப்படுகிறது. வெள்ளி அயனிகளைக் கொண்ட ஒரு பொருளின் அடிப்படையில் உட்புற அறையை உருவாக்கலாம். மற்றொரு பாதுகாப்பு அமைப்பு, ஒருங்கிணைந்த அயனி ஜெனரேட்டர்களின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இவை இரண்டும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் முக்கிய செயல்பாட்டை அடக்கலாம் மற்றும் வெளிப்புற நாற்றங்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கலாம்.
• குறுகிய கால உறைந்த உணவுகள். உறைவிப்பான் இந்த செயல்பாடு உணவுப் பொருட்களை விரைவாக உறைய வைக்கிறது.
• "புத்துணர்ச்சி பகுதிகள்" என்பது உறைவிப்பான் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டிக்கு இடையில் அமைந்துள்ள பெட்டிகளாகும். அவை புதிய உணவை சேமிப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, அதற்காக உறைபனி ஆபத்தானது.
• மின்னணு கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு எந்த பெட்டியிலும் வெப்பநிலையை மிகவும் துல்லியமாக அமைக்க உதவுகிறது. LCD களுடன் கூடிய பேனல்கள் பெரும்பாலும் குளிர்சாதன பெட்டியின் கதவில் அமைந்துள்ளன.

பல நுகர்வோருக்கு, உபகரணங்களின் இந்த "நவீனமயமாக்கல்" மிகவும் வசதியானது, ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டிகளில் காட்சிகள் மிதமிஞ்சியவை என்று நம்புபவர்கள் உள்ளனர் - வெப்பநிலை ஆட்சிக்கு நீங்கள் அரிதாகவே மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும், மேலும் திரை தொடர்ந்து கவனத்தை ஈர்க்கிறது.