அடுப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது: முக்கிய அளவுருக்களின் கண்ணோட்டம்

பெரும்பாலான பெண்கள் ருசியான ஒன்றைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்க விரும்புகிறார்கள். மணம் நிறைந்த மிருதுவான பேஸ்ட்ரிகள் குடும்பத்தின் ஒவ்வொரு உறுப்பினராலும் மிகவும் பாராட்டப்படும். வீட்டில் அம்மாவின் துண்டுகள், கேக்குகள், வேகவைத்த இறைச்சி வாசனை இருந்தால், எது சிறந்தது?

இன்று, இந்த ஆசையை நிறைவேற்ற, அம்மா அடுப்பை சூடாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, வீட்டு உபயோகப் பொருட்களுடன் கடைக்குச் செல்லுங்கள், ஏனென்றால் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம் பலவிதமான நவீன அடுப்புகளை நமக்கு வழங்குகிறது. நிச்சயமாக, வாங்குவதற்கு, உங்களுக்காக ஒரு உதவியாளரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை நீங்கள் முதலில் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், அவர் இனிப்புகளை சுடும் பணியில் ஈடுபடுவார், மேலும் குடும்பத்திற்கு சுவையாக உணவளிக்க பல்வேறு உணவுகளை வெப்பமாக செயலாக்குவார்.

மின்சார அல்லது எரிவாயு அடுப்பு: நன்மை தீமைகள்

சமையலறையில் அடுப்பு எந்த எரிசக்தி ஆதாரமாக இருக்க வேண்டும் என்பதற்கான ஆலோசனையை வழங்குவது எளிதல்ல, ஏனென்றால் நாம் அனைவரும் வெவ்வேறு நபர்கள், ஒவ்வொருவருக்கும் அவரவர் பழக்கவழக்கங்களும் விருப்பங்களும் உள்ளன, எனவே ஒவ்வொரு விருப்பத்தின் பலங்களையும் பலவீனங்களையும் நீங்கள் விவரிக்க வேண்டும்.

ஒரு எரிவாயு அடுப்பு அதன் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானதன் காரணமாக அதன் ஆதரவாளர்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் அடிக்கடி வேலை கூட குடும்ப வரவு செலவுத் திட்டத்தை பெரிதும் பாதிக்காது. ஒரு மறுக்க முடியாத நன்மை என்னவென்றால், எரிவாயு சிலிண்டருடன் இணைக்கப்படும்போது உலை செயல்பட முடியும். இதனால், அதை ஒரு நாட்டின் வீட்டில் இயக்க முடியும். எரிவாயு அடுப்புகளின் நன்மைகள் இங்குதான் முடிந்தது.

மேலும், எரிவாயு மற்றும் மின்சார உபகரணங்களை ஒப்பிட்டுப் பார்த்தால், மின்சார அடுப்பில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு செயல்பாடுகள் இருப்பதால், முந்தையது எல்லாவற்றையும் இழக்கும். ஒரு தரமான தயாரிப்பில், மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இல்லாவிட்டாலும், பல வெப்பமூட்டும் திட்டங்கள் உள்ளன, ஒரு வெப்பச்சலன முறையும் உள்ளது, ஆனால் மின்சார மீட்டர் விரைவாக சுழலும் என்பது உண்மைதான், பல கிலோவாட் மணிநேரத்தை முறுக்குகிறது, ஏனெனில் இந்த மாதிரிகள் அதிக சக்தியைக் கொண்டுள்ளன. .

இன்று விற்பனைக்கு மின்சார அடுப்பு இரட்டை கொதிகலனுடன் இணைக்கப்பட்ட மாதிரிகள் உள்ளன. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு நீராவி ஜெனரேட்டர் கட்டப்பட்டு, தண்ணீரை ஊற்றுவதற்கான கொள்கலன் வழங்கப்படுகிறது. மைக்ரோவேவ் உடன் பொதுவான வீடுகளைக் கொண்ட அடுப்புகளும் உள்ளன. மின் வீட்டு உபகரணங்களின் இந்த கலவையானது பல நன்மைகளைக் குறிக்கிறது.

ஒரு சிறிய சமையலறையில் வீட்டு உபகரணங்கள் பொருத்தப்பட்டிருக்கும் போது, ​​அதன் உரிமையாளர்கள் சரியான டேப்லெட் அடுப்பை தேர்வு செய்ய வேண்டும். மினியேச்சர் மின் தயாரிப்புகள் அவற்றின் பெரிய "உறவினர்கள்" போலவே வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு வகை அடுப்பு மாதிரிகளின் பரந்த தேர்வு, உரிமையாளர்கள் சிறந்த விருப்பமாக கருதும் ஒன்றை வாங்குவதை சாத்தியமாக்குகிறது. மக்கள் சமைத்து சேமிக்க விரும்பினால், எரிவாயு அடுப்பு அவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. உணவின் தரத்திற்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டால், மின்சார தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் விளைவாக, நீங்கள் மிகவும் திருப்தி அடைவீர்கள்.

எரிவாயு அடுப்பு: தேர்வு விருப்பங்கள்

நீங்கள் முடிவு செய்து, எரிவாயு பதிப்பில் கவனம் செலுத்தியுள்ளீர்களா? எரிவாயு அடுப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்று தெரியவில்லையா? கேள்வி, நிச்சயமாக, எளிமையானது அல்ல, ஏனென்றால் இந்த வீட்டு உபகரணங்களுக்கு நிறைய பணம் செலவாகும், மேலும் தொகுப்பாளினிகளால் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் தரத்தை பாதிக்கிறது.இருப்பினும், இன்று ஒவ்வொரு வீட்டு உபயோகப் பொருட்களும் சிறந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்ட எரிவாயு அடுப்பை உங்களுக்கு வழங்க தயாராக உள்ளன: பணிச்சூழலியல், பாதுகாப்பு செயல்பாடுகள் மற்றும் துணை வளாகத்துடன்.

சிறந்த தேர்வு செய்ய, நீங்கள் இந்த எளிய பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும்:

• முதலில், மாதிரியின் அகலத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.சமையலறை பெரியதாக இருக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் எந்த அளவிலும் ஒரு அடுப்பில் கட்டலாம், இல்லையெனில், நீங்கள் ஒரு மினி அடுப்பைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
• எரிவாயு மாதிரியில், கட்டுப்பாட்டு வகை ஒரு முக்கிய காரணியாகும். ஏறக்குறைய அனைத்து தயாரிப்புகளும் இயந்திர கட்டுப்பாட்டு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, இது பொத்தான்கள் மற்றும் கைப்பிடிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சில நேரங்களில் தொடு அமைப்புகளும் உள்ளன.
• ஒரு எரிவாயு அடுப்பு உன்னதமானது அல்லது பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. நவீன தயாரிப்புகள் அவசியமாக கூடுதல் அம்சங்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. இது ஒரு தானியங்கி பற்றவைப்பு, வெப்பச்சலன காற்றோட்டம், பல்வேறு டிகிரி வெப்பம், கிரில் மற்றும் பிற. இந்த செயல்பாடுகளின் இருப்பு உண்மையில் தொகுப்பாளினியின் வேலையை மிகவும் வசதியாக ஆக்குகிறது.
• வாயுவைக் கையாளும் போது உங்கள் அடுப்பின் பாதுகாப்பான செயல்பாட்டைச் சமாளிக்க மறக்காதீர்கள். தீயை அணைக்கும் போது வாயுவை அணைக்கும் செயல்பாடு உள்ளது. இது வாயு கட்டுப்பாடு என்று அழைக்கப்படுகிறது. கூடுதல் பயனுள்ள சாதனம் ஒரு குளிர் கதவாக இருக்கும், இது அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களையும் தீக்காயங்களிலிருந்து பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
• ஒவ்வொரு குடும்பமும், ஒரு எரிவாயு அடுப்பைப் பெறும்போது, ​​அது சுயாதீனமானதா அல்லது உள்ளமைக்கப்பட்டதா என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சுயாதீன மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுத்தால், இது சமையலறையில் இடத்தை மிகவும் திறமையாக விநியோகிக்கவும், மிகவும் கவர்ச்சிகரமான வடிவமைப்பைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பைப் பெறவும் உங்களை அனுமதிக்கும். உள்ளமைக்கப்பட்ட உபகரணங்கள் மூலம், சரியான எரிவாயு அடுப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வாங்கும் போது, ​​அடுப்பில் கூடுதலாக, பர்னர்களின் அளவு மற்றும் தரத்திற்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு.

எரிவாயு அடுப்புகளின் மிக முக்கியமான அளவுருக்கள் மற்றும் திறன்களை நாங்கள் அறிந்தோம். நடுத்தர விலைப் பிரிவில் போதுமான செயல்பாடுகளின் தொகுப்பு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அடுப்பில் விரைவாகவும் மகிழ்ச்சியுடனும் உணவை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

மின்சார அடுப்பு: தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

எரிவாயு அடுப்பின் நல்ல செயல்பாடு இருந்தபோதிலும், மின்சார மாதிரிகள் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் சமையலறையில் நம்பகமான உதவியாளரை வழங்குவதற்கு மின்சார அடுப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதைப் பார்ப்போம்.

மின்சார அடுப்பை வாங்கும் போது, ​​​​ஒரு குறிப்பிட்ட இல்லத்தரசிக்கு எந்த செயல்பாடுகள் மற்றும் அம்சங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும், மேலும் அதிக கட்டணம் செலுத்தாமல் இருப்பது நல்லது:

• ஒரு எரிவாயு அடுப்பைப் போலவே, நீங்கள் மாதிரியின் சரியான அகலத்தை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். மிகவும் பொதுவான விருப்பம் 60 செமீ அகலமாக இருக்கும், ஆனால் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் பரந்த மற்றும் குறுகலான தயாரிப்புகளை தேர்வு செய்யலாம். எல்லா நிகழ்வுகளுக்கும் உயரங்களும் ஆழங்களும் ஒரே மாதிரியானவை.
• திட்டங்களின் கட்டாய தொகுப்பில் வெப்பமூட்டும் சீராக்கி மற்றும் டைமர் ஆகியவை அடங்கும் - அவற்றின் இருப்பு ஏற்கனவே உணவுகளின் உயர்தர வெப்ப சிகிச்சைக்கு போதுமானது, ஆனால் மாதிரியின் கூடுதல் அம்சங்கள் இந்த செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகின்றன மற்றும் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்கின்றன.
• மிகவும் பயனுள்ள கூடுதல் அம்சம் வெப்பநிலை ஆய்வு ஆகும். பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பில் வெப்பநிலையை நேரடியாக அளவிடும் அத்தகைய சாதனம் இது.
• மின்சார அடுப்புகள் பெரும்பாலும் எலக்ட்ரோ மெக்கானிக்கல் அல்லது எலக்ட்ரானிக் கட்டுப்பாட்டுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். ஒவ்வொரு வகை கட்டுப்பாட்டிற்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் உள்ளன: முதலாவது நம்பகமானது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது, மற்றும் இரண்டாவது - ஒரு குறிப்பிட்ட வேலைக்கான தயாரிப்பை நிரல் செய்வதை சாத்தியமாக்குகிறது.
• காட்சியில், மாதிரியைப் பொருட்படுத்தாமல், அதன் செயல்பாட்டின் செயல்முறையை கண்காணிக்க முடியும்.
• அடுப்பில் பாதுகாப்பு, தற்செயலான கிளிக்குகள், லேமினேட் கண்ணாடி, கட்டாய ஊதுதல் செயல்பாடு, தானியங்கி பணிநிறுத்தம் மற்றும் பிறவற்றிலிருந்து நிரல்களைத் தடுப்பதில் உள்ளது.
• நவீன மாடல்களில், நுட்பத்தில் அசுத்தங்களை அகற்றுவதற்கான அமைப்புகள் உள்ளன. அத்தகைய அடுப்பில், ஒரு பைரோலிடிக் அல்லது வினையூக்கி சுத்தம் செய்யும் முறை வேலை செய்யும்.முதல் முறை மாசுபாட்டை எரிக்கிறது, இரண்டாவது இரண்டு கூறுகளாக சிதைகிறது: கார்பன் மற்றும் நீர். அடுத்து, உற்பத்தியின் வேலை மேற்பரப்பு ஒரு துடைக்கும் துடைக்கப்படுகிறது.
• சில நேரங்களில் உற்பத்தியாளர்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான கூடுதல் அம்சங்களுடன் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். இது ஒரு மூலைவிட்ட கிரில், கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட அச்சுகள் மற்றும் பேக்கிங் தட்டுகள், தொலைநோக்கி வழிகாட்டிகள், ஒலியின் உதவியுடன் ஒரு எச்சரிக்கை அமைப்பு மற்றும் பிற.

மின்சார வகை உணவின் அடுப்பின் சாத்தியக்கூறுகளை நாங்கள் நன்கு அறிந்துள்ளோம், இதன்மூலம் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் தயாரிப்பு, வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நல்ல உணவை உண்பதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது.

என்ன அம்ச தொகுப்பு தேவைப்படும்?

எரிவாயு மற்றும் மின்சார அடுப்புகளின் சாத்தியக்கூறுகளைக் கருத்தில் கொண்டு, நவீன மாடல்களில் உட்பொதிக்கப்பட்ட செயல்பாடுகளின் பட்டியலை ஏற்கனவே பார்த்தோம். இப்போது அவர்களை இன்னும் விரிவாக அறிந்து கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.

மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் ஓவன்கள்... இந்தப் பெயரில் என்ன இருக்கிறது?

இன்று, வெவ்வேறு வெப்பநிலை நிலைமைகளுக்கு கூடுதலாக, உணவுகளின் வெப்ப செயலாக்கத்திற்கான தனி தானியங்கி நிரல்கள் உள்ளன. அவை மின்னணு கட்டுப்பாட்டு அடுப்புகளிலும் உள்ளன. எலக்ட்ரோ மெக்கானிக்கல் மாதிரிகளில், தொழில்நுட்பத்தின் செயல்பாடுகள் சாதாரண பொத்தான்கள் அல்லது ரோட்டரி கைப்பிடிகளால் தூண்டப்படுகின்றன, ஆனால் இந்த கட்டுப்பாட்டு முறை பல ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக வயதானவர்கள்.

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அடுப்பு ஒரு மைக்ரோவேவ் அல்லது இரட்டை கொதிகலன் பாத்திரத்தில் இருக்கலாம். மைக்ரோவேவ் தொகுதியுடன் அடுப்பை இணைக்கும் விஷயத்தில், தனிப்பட்ட உணவுகளை சமைப்பதற்கான நேரத்தைக் குறைக்க முடியும், மேலும் "இரண்டு ஒன்று" இரட்டை கொதிகலன் கொண்ட அடுப்பாக இருந்தால், பல்வேறு தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் விரிவடைகின்றன.

நவீன அடுப்புகளில் வெப்பச்சலன காற்றோட்டம் மிகவும் பொதுவான கூடுதலாகும். தயாரிக்கப்பட்ட உணவை அதிக சீரான வெப்பமாக்குவதற்கு அடுப்பின் முழு உள் தொகுதி முழுவதும் வெப்பநிலையை விநியோகிக்க இது சாத்தியமாக்குகிறது. வெப்பச்சலனத்துடன் சேர்ந்து, கிரில், டிஃப்ராஸ்டிங் பயன்முறை, தீவிர வெப்பமாக்கல் ஆகியவற்றையும் பயன்படுத்தலாம்.

நவீன தயாரிப்புகள் மற்றும் டைமர் மற்றும் ஆய்வு (வெப்பநிலை சென்சார்) போன்ற பயனுள்ள கருவிகளில் வழங்கவும். டைமர் இந்த உணவுக்கான சமையல் செயல்முறையின் முடிவை ஒரு ஒலி சமிக்ஞையுடன் தெரிவிக்கிறது, மேலும் ஆய்வு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்ட தயாரிப்புக்குள் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. டிஷ் சூடாக்குவதில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் குறித்த தரவுகளை டிஜிட்டல் டிஸ்ப்ளேயில் காணலாம்.

வெப்ப காப்பு மூலம் பாதுகாப்பு அடையப்படுகிறது. அடுப்பில் கதவுகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, இதனால் அவை வெளியில் வெப்பமடையாது. இருப்பினும், எல்லா மாடல்களிலும் இந்த அம்சம் இல்லை. குழந்தைகளிடமிருந்து அடுப்பில் ஒரு பூட்டு உள்ளது.உள்ளிழுக்கும் பேக்கிங் தாள் சாதனத்தின் பாதுகாப்பான செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது, ஏனெனில் வழிகாட்டிகள் பேக்கிங் தாளை வைத்திருக்காமல் அகற்ற அனுமதிக்கின்றன.

ஹைட்ரோலிசிஸ் அல்லது பைரோலிசிஸ் மேற்பரப்பு சுத்தம் செய்வது மின் தயாரிப்புகளில் மட்டுமே கிடைக்கும். சம்ப்பில் தண்ணீர் ஊற்றப்படும் போது ஹைட்ரோலைடிக் மாசு நீக்கம் வேலை செய்கிறது. சாதனம் சூடாகும்போது, ​​கொழுப்பு மற்றும் நீராவி கடாயில் இருக்கும். பைரோலிசிஸ் சிகிச்சையானது அசுத்தங்களை எரிப்பதை உள்ளடக்கியது. இதன் விளைவாக, சாம்பல் ஒரு துடைக்கும் துடைக்க வேண்டும்.

உள்ளமைக்கப்பட்ட அடுப்புகள்: தேர்ந்தெடுப்பதற்கான பரிந்துரைகள்

அத்தகைய மாதிரி மின்சாரம் மற்றும் எரிவாயு ஆகிய இரண்டாகவும் இருக்கலாம். உள்ளமைக்கப்பட்ட அடுப்புகள் சார்ந்து அல்லது சுயாதீனமாக இருக்கலாம். இதன் பொருள் முதல் பதிப்பில் கட்டுப்பாட்டு குழு ஒன்று, மேலும் அடுப்பு மற்றும் ஹாப் இரண்டிற்கான கட்டுப்பாட்டு பொத்தான்கள் அதில் அமைந்துள்ளன. இரண்டாவது வழக்கில், இரண்டு கட்டுப்பாட்டு பேனல்கள் உள்ளன: அதன் சொந்த ஹாப்ஸுடன் மேற்பரப்பில், மற்றும் உள்ளமைக்கப்பட்ட அடுப்பில் பிரிக்கவும். அடுப்புகளின் மற்ற அனைத்து செயல்பாடுகளும் ஏற்கனவே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

நவீன அடுப்புகளின் திறன்களை நீங்கள் நன்கு அறிந்த பிறகு, நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஷாப்பிங் செல்லலாம். ஒரு நல்ல தேர்வு மூலம், இல்லத்தரசிகள் பல ஆண்டுகளாக உதவியாளர் இருப்பார்கள். பேக்கிங்கின் நறுமணம் மற்றும் பிற பல்வேறு இன்னபிற பொருட்கள் உங்கள் வீட்டில் கேட்கட்டும்.