மல்டிகூக்கரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? வடிவமைப்பு அம்சங்கள்

பல சமையலறைகளில் மண் பானைகள் ஏற்கனவே உறுதியாக நிறுவப்பட்டுள்ளன. இந்த அற்புதமான கண்டுபிடிப்பை தங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் இதுவரை இல்லாத இல்லத்தரசிகள் மற்றும் உரிமையாளர்கள் பெரும்பாலும் அதைப் பெறுவது பற்றி சிந்திக்கிறார்கள். மெதுவான குக்கர் நிறைய செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது, கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் சமைக்க முடியும், இரட்டை கொதிகலன், ஒரு ரொட்டி இயந்திரம் மற்றும் ஒரு தயிர் தயாரிப்பாளரும் கூட.

மல்டிகூக்கரைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு பெரிய சிக்கலாக மாறும், ஏனெனில் சந்தை பல்வேறு விலை வகைகளில் பல்வேறு வகையான பிராண்டுகள் மற்றும் மாடல்களை வழங்குகிறது. ஒரு பரந்த தேர்வு பெரும்பாலும் குழப்பத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அதனால்தான், வாங்குவதற்கு முன், மல்டிகூக்கரின் அம்சங்கள் மற்றும் செயல்பாடுகளைப் படிப்பது மிகவும் முக்கியம், இது சரியான தேர்வு மற்றும் சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவுகளுடன் முழு குடும்பத்தையும் ஈடுபடுத்துகிறது.

சரியான தேர்வு செய்வது எப்படி?

ஒரு விதியாக, எதிர்பார்ப்புகள் யதார்த்தத்திலிருந்து சற்று வேறுபடுகின்றன. அனைத்தும் முற்றிலும் மாறுபட்ட வெளிச்சத்தில் தயாரிப்புகளை வழங்கும் சந்தைப்படுத்தல் திட்டங்களால். மெதுவான குக்கர் என்பது மாயாஜால மற்றும் மாயாஜாலமான ஒன்று அல்ல, அது பாலாடைகளை வடிவமைக்கவோ அல்லது தக்காளியை வெட்டவோ முடியாது. தொழில்நுட்ப அளவுருக்கள் மூலம், இந்த சாதனத்தை மின்சார பான் என்று விவரிக்கலாம், இதில் பல அடிப்படை கூறுகள் உள்ளன:

• அல்லாத குச்சி பூச்சு கொண்ட கிண்ணம்;
• வெப்பமூட்டும் உறுப்பு;
• வெப்பநிலை சென்சார்;
• வெப்ப கட்டுப்படுத்தி;
• வெப்ப இன்சுலேடிங் உடல் (பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோகத்தால் ஆனது).

மெதுவான குக்கர் என்பது ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்திய ஜப்பானிய கண்டுபிடிப்பு ஆகும். விஷயம் என்னவென்றால், ஜப்பானிய டெவலப்பர்கள் தங்கள் சொந்த அரிசி குக்கரை ஐரோப்பிய சந்தைக்கு மாற்றியமைத்தனர். சாதனம் மிகவும் வெற்றிகரமாக மாறியது, அது விரைவில் பிரபலமடைந்து சந்தையை கைப்பற்றியது. முதலாவது Panasonic ஆகும், இது இன்னும் சிறந்த உற்பத்தியாளர்களின் முதல் 10 இடங்களில் உள்ளது.

மல்டிகூக்கரின் முக்கிய பண்புகள்

எந்த மல்டிகூக்கர் தேர்வு செய்வது சிறந்தது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, வெவ்வேறு மாதிரிகள் வேறுபடும் பண்புகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கிண்ணத்தின் அளவு

இது நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முதல் குறிகாட்டியாகும், ஏனெனில் இது ஆற்றல் நுகர்வு மற்றும் சாதனத்தின் சுருக்கம் மற்றும் இயக்கம் ஆகியவற்றை நேரடியாக பாதிக்கிறது. 2 லிட்டர் அளவு மற்றும் 10 இரண்டையும் கொண்ட மாதிரிகள் உள்ளன.

கிண்ணத்தின் அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​குடும்பத்தில் உள்ளவர்களின் எண்ணிக்கையை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே ஒரு நபருக்கு, மூன்று லிட்டர் மாடலை வாங்குவதே சிறந்த வழி, மேலும் 3 பேர் கொண்ட குடும்பத்திற்கு, 5 லிட்டர் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கிண்ணம் செய்யும். இது அனைத்தும் சமையலின் அதிர்வெண் மற்றும் மல்டிகூக்கரின் பயன்பாட்டின் தீவிரத்தைப் பொறுத்தது.

சக்தி

மல்டிகூக்கர்களின் வெவ்வேறு மாடல்களின் சக்தியில் உள்ள வேறுபாடு பல நிமிட வித்தியாசத்துடன் சமையல் நேரத்தை பாதிக்கிறது என்பதால், பெரும்பாலும் இந்த காட்டி மிகவும் அதிகமாக மதிப்பிடப்படுகிறது. இது உணவுகளை வறுக்கும் அளவையும் பாதிக்கலாம்.

மின் தேர்வின் முக்கியத்துவம் நுகரப்படும் மின்சாரத்தின் அளவு. மிகவும் உகந்ததாக 900 வாட் சக்தி கொண்ட மாதிரி கருதப்படுகிறது. மின்சார அடுப்புகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அவை 2 மடங்கு குறைவான மின்சாரத்தை பயன்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், 2300 வாட் சக்தி கொண்ட மாதிரிகள் உள்ளன. சமையல் வேகம் பல நிமிடங்கள் அதிகரிக்கிறது, மற்றும் ஆற்றல் நுகர்வு - 2 மடங்கு. வீட்டு உபயோகத்திற்காக, 700 முதல் 900 வாட் வரையிலான சக்தி கொண்ட மாதிரிகள் பொருத்தமானவை.

கிண்ண உறை

மல்டிகூக்கர்கள் மிகவும் வசதியானவை, கிண்ணத்தின் சிறப்பு தெளிப்புக்கு நன்றி, இது உணவை எரிப்பதைத் தடுக்கிறது. இருப்பினும், மல்டிகூக்கரைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் சில குறிப்புகள் உள்ளன.

உட்புற பூச்சு பெரும்பாலும் டெஃப்ளான் அல்லது பீங்கான் மூலம் செய்யப்படுகிறது.ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. தனிப்பட்ட விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும்.

டெஃப்ளான் மிகவும் நீடித்த பொருள், ஆனால் கவனமாக கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது.

ஒரு டெஃப்ளான் மல்டிகூக்கருக்கு, சிறப்பு சிலிகான் பாகங்கள் தேவைப்படும், ஏனெனில் மற்ற பொருட்கள் பூச்சுக்கு சேதம் விளைவிக்கும். மட்பாண்டங்களை பராமரிப்பது மிகவும் எளிதானது, இது கீறல்களுக்கு பயப்படுவதில்லை, ஆனால் அதே நேரத்தில் அதிக வெப்பநிலையில் இருந்து சில்லுகள் தோன்றும்.

மேலாண்மை வகை

தனிப்பட்ட விருப்பங்களைப் பொறுத்து இந்த காட்டி தனித்தனியாகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. பின்வருவனவற்றால் கட்டுப்படுத்தப்படும் மல்டிகூக்கர்கள் சந்தையில் கிடைக்கின்றன:

• வெப்பநிலை மற்றும் பயன்முறையின் ரோட்டரி நெம்புகோல்கள்;
• எல்சிடி காட்சிகள்
• LED குறிகாட்டிகள்
• பொத்தான்கள்
• தொடுதிரைகள்.

சில மல்டிகூக்கர்களில் உள்ளமைக்கப்பட்ட Wi-Fi உள்ளது, இதன் மூலம் சாதனத்தை ஸ்மார்ட்போனுடன் இணைக்கலாம் மற்றும் தொலைவிலிருந்து கட்டுப்படுத்தலாம். இந்த நிரல் டிஷ் தயார்நிலையை தொலைவிலிருந்து கண்காணிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பல்வேறு திட்டங்கள்

மல்டிகூக்கர் மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது, பல்வேறு திட்டங்கள் ஒரு அடிப்படை காரணியாக மாற வேண்டும், அதுவே அடிப்படை செலவை அமைக்கிறது. கூடுதல் கட்டணத்திற்கு பிரஷர் குக்கர் அல்லது யோகர்ட் மேக்கர் பயன்முறை தேவைப்படும்.

ஒவ்வொரு மல்டிகூக்கருக்கும் 4 முறைகள் உள்ளன: பேக்கிங், ஸ்டீமிங், சமையல் மற்றும் சுண்டவைத்தல்.

வீடு மற்றும் வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கான சிறந்த மாதிரி ஒரு மல்டிகூக்கர் ஆகும், இது வெப்பநிலை, தாமதமான தொடக்கம் மற்றும் பல சமையல் முறை ஆகியவற்றைப் பராமரிக்கும் கூடுதல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது உங்கள் சொந்த சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது, கைமுறையாக வெப்பநிலை மற்றும் சமையல் காலத்தை அமைக்கிறது.

ஹீட்டர்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு அமைப்பு

மேலும், ஹீட்டர் வகைகளில் மல்டிகூக்கரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கவனம் செலுத்துங்கள். எளிமையான மற்றும் மிகவும் பட்ஜெட் விருப்பங்களில், ஒரு வெப்ப ஹீட்டர் நிறுவப்பட்டுள்ளது. இது கீழே அமைந்துள்ளது மற்றும் சூடாக ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் எடுக்கும்.

அதிக விலையுயர்ந்த, ஆனால் வேகமான விருப்பம் ஒரு தூண்டல் ஹீட்டராக இருக்கும், இது சில நொடிகளில் வெப்பநிலையைப் பெறுகிறது. அத்தகைய மாதிரிகளில், ஹீட்டர்கள் கீழே இருந்து மட்டுமல்ல, சுற்றளவைச் சுற்றியும் அமைந்துள்ளன, இது முழு கிண்ணம் மற்றும் அதன் உள்ளடக்கங்களின் சீரான வெப்பத்தை உறுதி செய்கிறது.

மிகவும் விலையுயர்ந்த விலை பிரிவில் ஒரு 3D ஹீட்டர் கொண்ட க்ராக்-பானைகள் உள்ளன. எந்த மல்டிகூக்கரை தேர்வு செய்வது என்று நீங்கள் இன்னும் முடிவு செய்யவில்லை என்றால், அத்தகைய வெப்பமாக்கல் அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு மாதிரி பணத்திற்கு மதிப்புள்ளது. தூண்டல் அமைப்பு போலல்லாமல், 3D சாதனத்தின் அட்டையில் கூடுதல் ஹீட்டர் உள்ளது, இது மிகவும் சீரான வெப்ப விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாதனத்தில் இருக்க வேண்டிய மற்றொரு சொத்து அதிக அளவு பாதுகாப்பு. சமையலுக்கு ஒரு நபரின் நிலையான இருப்பு தேவையில்லை, எனவே மெதுவான குக்கர் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாமல் இயக்கப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த, மல்டிகூக்கரில் இரண்டு நிலை பாதுகாப்பு அமைப்பு இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்:

• செட் வெப்பநிலை அளவை மீறும் போது வெப்பநிலை சென்சார் சாதனத்தை அணைக்கிறது.
• செயலிழப்பு ஏற்பட்டால் ஒரு உருகி பிணையத்திலிருந்து சாதனத்தைத் துண்டிக்கிறது, இது சாதனத்தை அதிக வெப்பமடைவதற்கான வாய்ப்பை நீக்குகிறது.

கூடுதல் பண்புகள்

விரும்பிய மாதிரியின் அளவுருக்களைத் தீர்மானித்த பிறகு, அதன் வடிவமைப்பு மற்றும் அளவையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் க்ராக்-பானை சமையலறையில் நிறைய இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம், எனவே அதன் வடிவமைப்பு அறையின் ஒட்டுமொத்த வடிவமைப்பிற்கு பொருந்த வேண்டும். சாதனத்தை முடிந்தவரை வசதியாக மாற்றும் வகையில் செயல்பட வேண்டும்.

கூடுதல் நிரல்களின் இருப்பு ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்க முடியும், ஏனெனில் இது உணவை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றும். இதைச் செய்ய, கிட் சமையல் குறிப்புகளுடன் ஒரு சிறப்பு புத்தகத்துடன் இருக்க வேண்டும். இது வெப்பநிலை ஆட்சியை சரிசெய்யவும், நெட்வொர்க்கில் அமைப்புகளைத் தேடுவதிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றவும் உதவும்.

வீட்டிற்கு மல்டிகூக்கரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதில் விருப்பமான பாகங்கள் பங்கு வகிக்கின்றன. கிட் அளவிடும் கோப்பைகள், சிறப்பு பிளாஸ்டிக் ஸ்பூன்கள், ஸ்டீமர் பயன்முறைக்கான ஒரு லட்டு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியிருந்தால் அது சிறந்தது. நீங்கள் தனித்தனியாக ஹாம், தயிர் தயாரிப்பதற்கான கண்ணாடிகள் மற்றும் ஆழமான கொழுப்புக்கு ஒரு கூடை வாங்கலாம்.

இந்த கூறுகள் அனைத்தும் புதியவற்றுடன் மாற்றப்படலாம், ஏனெனில் அவை விற்பனையில் உள்ள அனைத்து மாடல்களுக்கும் ஏற்றது. கிண்ணம் சேதமடைந்தால் அதை மாற்றுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். மாற்று கிண்ணத்தைத் தேடுவதற்குப் பதிலாக, புதிய மெதுவான குக்கரை வாங்குவது எளிது.

நிறுவனங்கள் & பிராண்டுகள்

வீட்டு உபகரணங்களின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உற்பத்தியாளர்களும் பல மல்டிகூக்கர் மாடல்களைக் கொண்டுள்ளனர், ஏனெனில் இந்த சாதனம் இல்லத்தரசிகள் மற்றும் ஒற்றை ஆண்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. எந்த நிறுவனம் மல்டிகூக்கரைத் தேர்வு செய்வது என்ற கேள்விக்கான பதில் சாதனத்தின் விலை வகையைப் பொறுத்தது.

ரெட்மாண்ட் நிறுவனம் சந்தையில் மிகவும் பிரபலமானதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அவற்றின் மாதிரிகள் மிகவும் குறைந்த செலவில் முடிந்தவரை செயல்படுகின்றன. இந்த பிராண்டின் நல்ல மெதுவான குக்கருக்கு சுமார் 5 ஆயிரம் ரூபிள் செலவாகும்.

பட்ஜெட் மல்டிகூக்கருக்கான மற்றொரு விருப்பம் போலரிஸ் நிறுவனத்தின் மாதிரியாக இருக்கும். அதன் விலையும் ஏறக்குறைய 5 ஆயிரம் வரை மாறுபடும். இங்கே நீங்கள் ஏற்கனவே பீங்கான் கிண்ணங்கள் மற்றும் ஒரு 3D வெப்பமூட்டும் செயல்பாட்டைக் காணலாம்.

முதல் 3 மலிவான மாடல்களில் பிலிப்ஸின் மெதுவான குக்கரும் அடங்கும். இது ஒருங்கிணைந்த செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பிரஷர் குக்கராகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் இது மேலே உள்ள மாதிரிகளை விட குறைவாக இல்லை.

ஒரு கிளாசிக் பானாசோனிக் சாதனமாக கருதப்படுகிறது. இந்த பிராண்டின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மாடல்களும் வசதியான திரை மற்றும் உள்ளுணர்வு கட்டுப்பாட்டு அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. இந்த மாதிரியில், 4 லிட்டருக்கும் குறைவானது சமையலறையில் அதிக இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளாது. அவை மிகவும் குறைந்த விலையையும் கொண்டுள்ளன: சுமார் 3-4 ஆயிரம் ரூபிள் மற்றும் அதிக விலையுயர்ந்த மாடல்களை விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்தவை அல்ல.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, மல்டிகூக்கரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது குறித்து திட்டவட்டமான பதில் இல்லை. இது அனைத்தும் வாங்குபவரின் தனிப்பட்ட விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் தேவைகளைப் பொறுத்தது. முக்கிய புள்ளிகள் இருக்க வேண்டும்:

• உகந்த அளவு;
• சராசரி சக்தி;
• சிறிய அளவு.

சந்தைப்படுத்துபவர்களின் வழியைப் பின்பற்றாதீர்கள் மற்றும் தேவையற்ற மற்றும் பயனற்ற செயல்பாடுகளை விளம்பரப்படுத்துவதால் அதிக பணத்திற்கு வாங்க வேண்டாம். ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியிலிருந்து என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உங்கள் தேவைகள் மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ப அதைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். 15 ஆயிரம் ரூபிள் மதிப்புள்ள ஒரு மாடல் அதன் எண்ணை விட நீண்ட காலமாகவும் சிறப்பாகவும் செயல்படும் என்பதற்கு எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை, இது 3 மடங்கு மலிவானதாக இருக்கும்.